さわやかハンバーグ

今や静岡の名物として名高いハンバーグレストラン「さわやか」の磐田店。磐田市の中でも飲食店が並び賑わいを見せる地域にあります。人気の「げんこつハンバーグ」「おにぎりハンバーグ」は炭火で焼いた長丸いハンバーグを、テーブルに届けてから半分に切って、鉄板に押し付けじゅわっという音と香りも楽しみます。
「さわやか」が全国的に有名になった理由をさわやかの社長は「長澤まさみさんのおかげ」と雑誌のインタビューで言っていたのですが、磐田市出身の長澤まさみさんが家族で行っていたのはここの磐田本店と思われます。大人気店なので待ち時間が長く、急いでいる時には時間に余裕を持って行くとよいです。

久垣聰